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秉承“工匠”精神 打造世界级茶业品牌

  2018/8/24 9:12:00 来源:

茶农在晾晒鲜叶茶


  有着78年历史的勐海茶厂,经历过战火纷飞的年代,经历过从国营到民营改制的阵痛。一路走来,一代又一代茶厂员工,以企业为家,以振兴茶厂为己任,秉承“工匠”精神,把茶厂从一个规模小、技术落后、人才匮乏的企业,打造成为当前国内产销规模最大的生产型茶企业、普洱茶行业的龙头企业。拥有“中华老字号”“中国驰名商标”“非物质文化遗产”等荣誉,成为勐海茶产业的一张靓丽名片。


  ●起于乱世实业救国


  勐海茶厂的前身是始建于1940年的佛海实验茶厂。1938年,抗日战争全面爆发的第二年,为振兴中国茶产业,换取更多外汇购买物资支援抗战,年仅33岁、毕业于法国巴黎大学的范和钧临危受命,携妻带女来到“瘴疠之区”——佛海(现勐海),创建佛海实验茶厂。1941年12月,太平洋战争爆发,战火波及佛海。翌年,工厂停产。佛海实验茶厂从成立到停产历时3年,但它首创了大企业带小作坊、带农户的经营模式,冲破了西方殖民主义国家对滇茶的封锁,谱写了中国普洱茶产业诞生的前奏曲。


  新中国成立后,佛海实验茶厂恢复重建,并改名为勐海茶厂,通过以唐庆阳为代表的一代老茶人的艰苦努力,茶厂规模进一步扩大,成为新中国成立初期国内国营茶厂中的翘楚。这一时期,勐海茶厂取得了云南茶业的两个第一:勐海茶厂生产的红碎茶代表了全国最高水平;成功试验和运用了人工后发酵工艺,开创了中国普洱熟茶发酵技术的先河。


  ●秉承“工匠”精神打造世界级中国茶业品牌


  2004年,为顺应市场经济改革浪潮,勐海茶厂由国营企业改制为民营企业。改制后,公司以打造“世界级的中国茶业品牌”为愿景,新一代勐海茶厂人秉承前人“一心只为做好茶”的工匠精神,大胆创新,不断做强做大,现已发展成为集原料种植、收购、加工和销售于一体的现代化茶叶生产企业。


  改革开放40年来,勐海茶厂始终走在行业前端。企业不断更新基础设施、改进加工工艺,并始终秉承推陈出新、革故鼎新的管理理念,完善基础设备,提高生产能力。改制至今,公司已累计投入4亿多元进行设备研发和更新,饼茶包装流水线、自动称量流水线、人工拣剔流水线、自动匀堆生产线等设备的投入使用,都为保障食品卫生安全、提高生产效率、降低劳动强度提供了重要保障。


  勐海茶厂属于大益集团旗下企业。大益本着共赢合作创造和分享价值的原则,以品牌为先导、渠道为依托,不断强化领先技术与创新服务,大胆借鉴和创新营销模式,强化营销队伍和人才队伍建设,加大开拓市场力度,建立并完善了产品终端销售服务体系,构建了产品价值体系,统一产品销售价格,对经销商实行分级授牌管理,规范了市场秩序。


  除了在传统的茶叶批发市场,企业目前在全国发展专营店,统一规范门店形象,提高服务水平,完善产品的售后服务,让消费者更便利、更放心地购买产品和享受服务。作为专业茶产品及相关服务供应商,大益产品线已涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类,以及传统紧压茶、包装散茶、新型袋泡茶等众多形态的茶产品,销售渠道已遍及中国大陆及港、澳、台、东亚、东南亚等地,并在全国开设有超过2000家的大益茶授权专营店。


  ●助力脱贫攻坚帮助茶农增收


  勐海茶厂积极响应勐海县委、县政府号召,以产业扶贫为突破口,拓宽贫困群众脱贫增收渠道,带动茶农增收致富。


  勐海茶厂现有生产能力1.2万吨/年,每年需要毛茶原料数万吨。为保证原料供应,茶厂在勐海县11个乡镇及部分村寨设有初制所和收购组29个,开发原料供应商(茶叶合作社)130多个,并派出采购员进驻乡镇指导供应商和茶农生产,通过“公司+合作社+茶农”的合作方式,保证了勐海茶厂原料供应和茶农收入稳定。


  曼燕村曼燕村小组有130多户人家,每家每户都种植茶叶,家家都是勐海茶厂的供货商,茶叶地最多的有100多亩,少的也有二三十亩。村民岩宰涛看到了其中的商机,于2015年在村里成立了勐海祥顺茶叶专业合作社,自己担任理事长,专门负责收购本村和邻村茶叶种植户的茶叶并进行初加工,200多户农户加入合作社。合作社与勐海茶厂签订合作协议,每年卖给勐海茶厂干毛茶约3000吨。岩宰涛家仅茶叶一项,年收入40多万元。村民们也靠茶叶种植增加了收入。


  自2004年以来,勐海茶厂共收购干毛茶11.55万吨,收购资金35.09亿元,收购区域覆盖勐海全县,收购量占县内毛茶产量一半以上,惠及县内28万茶农,帮助4000余名茶农脱贫增收。


  ●弘扬茶道精神奉献拳拳爱心


  勐海茶厂和大益茶业集团共同发起,于2007年12月12日正式成立首家独立出资的爱心基金会,每年将其年销售收入的2.3%捐赠给云南大益爱心基金会,以弘扬惜茶爱人的茶道精神,扶贫帮困、助学育才。目前,大益已在全国援建了42所大益希望学校。大益爱心基金会与中山大学、湖北大学、兰州大学、云南大学等全国25所大学建立了“大益爱心奖学金”,已投入近百万元用以奖励和资助全国近千名优秀贫困生顺利完成学业。


  大益爱心基金会还在高校捐建大益爱心茶室、开设大学茶道课程、组建大学生茶道艺术团,给高校大学生提供公益实践和茶文化体验平台。截至2017年底,已在全国各大高校捐建爱心茶室68所,培养大学茶道课程师资95名,支持组建41个大学生茶道艺术团等,将优秀传统文化与公益结合,努力创建校园公益第一品牌。


  大益爱心基金会益工总社已在云南、广西、新疆、北京等地高校成立“青年益工社”百所以上,支持中国高校公益事业发展、公益人才培养。目前已与云南青基会、新疆青基会、陕西青基会等签订捐赠协议,捐赠总金额达500万元。


  在扶贫助学方面,迄今已有130名山区孩子得到城市爱心益友持续资助。此外,大益还支持乡村教师培训,与青基会合作,开展送教上门、送教下乡活动。


  ●搭建企业与员工命运共同体


  在勐海茶厂,企业与员工已经成为一个命运共同体,许多员工一家几代人都在同一个企业工作,“企损俱损,企荣俱荣”已经成为员工的共识。


  近年来,企业不断完善职工代表大会制度,让员工共同参与决策企业重大事项,把员工的利益、荣誉和企业发展目标统一起来,形成共同的价值取向和行为规范。企业采取挂职锻炼、员工内部级别鉴定、选派深造等方式,有针对性地培养和使用人才;每年都组织不同主题的培训提高员工的知识水平,并建立分层分类的培训管理模式,形成了自学研修、内训、外训、讲座、网络学习等多形式、多类别的培训方式,使员工获得更大发展。


  集团重新修订了几百项制度、几十项考核标准,从关心和保护员工的根本利益出发从严管理,同时在日常工作中又重视和关心员工的生活和思想。每年元旦、春节、五一、国庆和中秋节都会开展送温暖活动,积极做好免费体检、住院慰问、爱心捐款、帮助家庭困难的一线员工看病就医、子女就学等工作,让每位员工在企业大家庭里健康工作、快乐生活。


  为陶冶员工情操,丰富员工生活,企业坚持长年开展丰富的文化活动,如:职业茶道师大赛、劳动技能比赛、书画展、歌舞晚会、体育运动会、演讲、诗歌朗诵等。坚持办好大益广播站、“文化长廊”、板报壁报、大益馆等,使企业文化通过有形载体得以展现,增强员工建设、热爱企业的信念,通过开展文明健康、昂扬向上的文化活动展现员工才华,凝聚员工人心。


  云南大益茶业集团荣获“2009中国茶叶行业百强企业”称号以及“年度中国最具品牌价值企业”奖;勐海茶业有限责任公司获得“农业产业化国家重点龙头企业”等诸多荣誉。


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